الطماطم للرضع

• الطماطم غنية بقيتامين سى , K , بوتاسيوم , وتحتوى أيضًا على مضادات أكيده التى بدورها تقلل من مخاطر الإصابة بالسرطان.
• يفضل تقديم الطماطم من سن 10 -12 شهر بسبب انها قد تسبب حموضة للطفل فحموضتها عالية على معدته ولكن هناك من لا يرى مشكلة من تقديمها من سن 8-10 شهور .
•  أفضل طريقة لتقليل نسبة الحموضة بها هى طهيها شواء بتوشيحها على النار او بتسويتها على البخار .
• عندما تطعمى ابنك الطماطم لاحظى هل هناك حبوب ظهرت تحت شفته السفلى أو ذقنه أو مكان الحفاض إذا ظهر فيكون بسبب الطماطم فحاولى تأخيرها قليلًا حتى تستطيع معدة الطفل تحملها.

أطعمة يمكن دمجها مع الطماطم :

• الجزر
• الذرة
• الباذنجان
• الفاصوليا
• البسلة
• العدس
• المكرونة
• الأرز
• الفراخ
• اللحمة

بطاطس بالزبادى

معظم الأطفال لا يستطعمون طعم البطاطس حاولت مرة تقديمها باللبن ولكن أحيانًا يرفضها طفلى ولكن اليوم قمت بتجربتها بالزبادى وعندما تذوقتها كانت ألطف وألذ ، هناك اختلاف فى السن المناسب لتقديم الزبادى هناك من يرشحه فى عمر ال6 شهور وهناك من يرشحه فى عمر 9 شهور وهناك من يرشحه بعد أول عام ، عن نفسى قمت بتقديمه فى  الثامن.

• السن المناسب :6 شهور.
•  وقت التجهيز :٥ دقائق.
•  وقت الطبخ : 15دقيقة.

المقادير:

• ثمرة بطاطس متوسطة.
• كوب زبادى لايت.

الطريقة:

قشرى البطاطس واسلقيها ثم اهرسيها مع الزبادى وبالهنا والشفا

 .

بيوريه خضار مشكل -1

  بعد أن قدمت الخضار لطفلك كل صنف بمفرده كمرحلة أولى قومى بتشكيل وجبات من الخضار له حتى لا يمل من الطعم معظم الأطفال لا يحبون طعم البطاطس فى الأول فحاولى تخفيفها فى الوجبات حتى لا يرفض الطفل الوجبة .

• السن المناسب : ٤- ٥ شهوروأكبر.
•  وقت التجهيز :٥ دقائق.
•  وقت الطبخ : 15-20 دقيقة.

المقادير:

• ثمرة بطاطس صغيرة
• ثمرة كوسة
• ثمرة جزر

الطريقة:

بعد تقشيرهم وتسويتهم اهرسيهم بالخلاط وخففيهم بقليل من اللبن أو الماء  .

بداية الخضار للرضيع

الخضار المهروس او البيوريه هو المذاق الأول لطفلك  بعد مرحلة السيريلاك وفى المعتاد نتجنب تقديم الفاكهة أولًا حتى لا يتعود الطفل على الطعم المسكر ويرفض الخضار ،، كمرحلة أولى قدمى كل صنف مره واحد فى اليوم وصنف واحد فى الأسبوع وراقبى طفلك حتى تتأكدى بعدم وجود حساسية من هذا الصنف ابدأى بمعلقة وزيدى الكمية بشكل تدريجى .

السن المناسب :  6 شهور.

لإعداد أى صنف خضار مهروس :

تقشر الثمره وتقطع ثم تسوى على البخار أو فى ماء مغلى ولكن طريقة السلق تقلل الفيتامينات بالخضار لانها تنتقل للماء الذى يتبخر جزء كبير منه فممكن أن تخلطى جزء من هذا الماء بالخضار عند هرسه للحصول على أكبر فائدة واضربيها بالخلاط وتأكدى من عدم وجود أى كتل بالطعام  ويخفف بماء دافىء أو لبن الأم أو لبن صناعى.


أصناف الخضار التى يمكنك البدء بها "اضغط على اسم الخضار لمعرفة معلومات عنه " :

1-  الكوسة 

2- القرع العسلى : قومى بشويه حتى يصبح مسكر واخرجيه بالمعلقة ويمكن خلطه بمعلقة زبادى أو لبن  .

3- البطاطس : بعد سلق البطاطس يفضل تخفيفها قدر الإمكان باللبن أو الماء حتى لا ينفر الطفل من طعمها وفى المرحلة الثانية ادمجيها مع خضار أخر لأنها بمفردها قد تسبب إمساك. 

4- البطاطا الحلوة : يمكنك شويها او تسويتها على البخار وخففيها أيضًا بلبن أو ماء قد تغير لون البراز إلى اللون الأصفر ويمكن تقديمها قبل 6 شهور. 

5- البروكلى "القرنبيط الأخضر" : اقطعى الساق حتى تحصلى على الزهرات فقط وسويها على البخار ثم افرميها بالخلاط إذا لم يتقبله طفلك او تسبب فى حدوث غازات له قدميه مرة أخرى عندى 7 شهور مثلًا.

 6- الجزر : لا تقلقى عند تغير لون براز طفلك أو جلده إلى اللون البرتقالى عند أكل الجزر .

بعد أن تجربى هذه الأصناف كل على حدة ابدأى مرحلة جديدة بدمج أصناف الخضار لتشكيل وجبات مختلفة حتى لا يمل الطفل .